Niższe ceny młodych buraków
W kończącym się sezonie 2011/2012 ceny buraków pozostawały bardzo niskie od samego niemal początku. Wynikało to z wysokiej podaży tych warzyw i mocno ograniczonego popytu. Obecnie, w końcówce sezonu „stare” buraki wciąż są tanie, pomimo, iż podaż tych o przyzwoitej jakości jest już niska. Obecnie za myte buraki płaci się 0,35 – 0,45 zł/kg.
Nieco wcześniej niż zazwyczaj podaż młodych buraków wzrosła na tyle, że zaczął się już handel burakiem obcinanym na kilogramy. I dość szybko ceny młodych buraków uległy obniżeniu. W zeszłym tygodniu było to 1,80 – 2,00 zł/kg. Obecnie1,00 – 1,50 zł/kg. Popyt na buraki jest dość słaby.
Czyżby czekała nas powtórka sezonu 2011/2012? Przypomnijmy, że w zeszłym roku ceny młodych buraków spadły w ciągu miesiąca (od połowy czerwca do połowy lipca) z poziomu 1,25 zł/kg do 0,45 zł/kg.
Zobacz więcej: Buraki
