Popyt na buraki ćwikłowe wciąż duży

Od około dwóch tygodni utrzymuje się zwiększony popyt na buraki ćwikłowe. Oczywiście wzrost popytu przed świętami jest naturalny. Jednak, tak jak w przypadku innych warzyw, tegoroczne słabsze zbiory mocno zaważyły na poziomie cen buraków. Praktycznie do końca listopada ich cena pozostawała na stabilnym poziomie 0,60 zł/kg. Obecnie przeciętna cena jest już na poziomie 0,80 zł/kg a maksimum sięga 1,00 zł/kg. Dla porównania, rok temu przed świętami ceny buraków ćwikłowych osiągnęły pułap 0,53 zł/kg. Aktualnie utrzymuje się duże zainteresowanie burakiem i nie jest wykluczone, że cena może przekroczyć 1,00 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Buraki