Ukraina – ceny buraków jednak w dół

2019-02-13 08:06

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) za http://east-fruit.com

W miniony weekend ceny buraków ćwikłowych na rynku ukraińskim spadły o ponad 20 procent. Jednak obniżka ta wynikała z obniżenia cen minimalnych, podczas gdy maksymalny próg cenowy pozostał prawie niezmieniony.

Według „Info-Shuvar” od 11 lutego 2019 roku, na rynku hurtowym „Szuwar” (Lwów) buraki są oferowane w bardzo szerokim przedziale cenowym 5 - 10 UAH/kg, czyli 0,16 - 0,33 euro/kg (0,71 – 1,42 zł/kg).

"W tym sezonie rynek buraków jest bardzo zróżnicowany. Na rynkach hurtowych, wraz z burakami oferowanymi przez krajowych producentów komercyjnych, są sprzedawane buraki oferowane przez importerów i miejscowych rolników. Najdroższe są te oferowane przez importerów, ich produkty są dziś najwyższej jakości. Najniższe ceny mają burak od drobnych producentów. Taka struktura jest dość typowa na rynku pod koniec zimy, zwłaszcza w sezonach z wysokimi cenami i, nawiasem mówiąc, może znacząco wpływać na średnie ceny w drugiej połowie sezonu. Stopniowo rośnie też oferta drobniejszych, nie bardzo dobrej jakości, buraków i od producentów towarowych: dalsze przechowywanie takich produktów nie ma sensu, a rolnicy potrzebują pieniędzy, aby przygotować się do nowego sezonu„ mówi Tatiana Getman, dyrektor” Działu Analiz giełdy „Szuwar”.

W bieżącym tygodniu na prawie wszystkich rynkach hurtowych Ukrainy oraz w sklepach detalicznych dostępne są buraki czerwone z Białorusi. Ceny tych buraków w hurcie to 9 - 10 UAH/kg, czyli 0,29 - 0,33 euro/kg (1,27 – 1,42 zł/kg). W przybliżeniu w tych samych cenach producenci krajowi oferują buraki wysokiej jakości, ale małe buraki, niespełniające wymagań kosztują 5 - 6 UAH/kg, to jest 0,16 - 0,19 euro/kg (0,71 – 0,85 zł/kg). Średnia cena buraków na Ukrainie jest dziś 2 razy wyższa niż w lutym 2018 roku.

W sąsiedniej Polsce, na rynku hurtowym „Bronisze” w Warszawie, od początku tego roku ceny buraka wzrosły o prawie połowę i wynoszą 0,19 - 0,35 EUR/kg. Wpłynęło to negatywnie na podaż polskich buraków na Ukrainie. W porównaniu do ubiegłego roku ceny buraków stołowych w Polsce wzrosły o ponad 70 procent.