Wyższe ceny buraków

     Ze względu na utrudnienia w przygotowywaniu towaru do handlu można spodziewać się nieco wyższych cen. Wydaje się, iż pierwsze efekty mroźnej zimy już na rynku widać. Chodzi tu o wzrost cen buraków ćwikłowych. Buraki zdrożały (na razie nieznacznie) pomimo tego, że nie zmieniło się nic, jeśli chodzi o niski popyt na te warzywa. Ich wyższe ceny są zatem wynikiem ograniczenia podaży. Dodać można, że ograniczenie podaży jest raczej spodziewane niż faktyczne. Nie mniej na Mazowszu ceny buraków mytych wzrosły o 0,05 zł/kg do 0,30 – 0,35 zł/kg. Podobnie w Wielkopolsce. Tam ceny znalazły się na poziomie 0,30 – 0,40 zł/kg. Ponieważ mrozy mają się utrzymać przez cały luty, ta drobna, jak na razie podwyżka może mieć ciąg dalszy i ceny buraków dojdą do poziomu 0,45 zł/kg nawet bez wzrostu eksportu.

Przeczytaj też: Stabilne i niskie ceny buraków

Zobacz więcej: Buraki