Wzrost popytu na buraki ćwikłowe

Potwierdzają się informacje o większym zainteresowaniu burakiem ćwikłowym. Ma to, jak informowaliśmy, w dużej mierze związek ze wzrostem popytu na rynku rosyjskim.  Rośnie więc popyt, jednak gorzej jest z podażą. I nie jest to tylko wina niskich temperatur utrudniających przygotowanie warzyw. Ładnego i dużego buraka jest po prostu mało. Takich kłopotów nie ma z burakiem drobnym, jednak na takiego chętnych jest mniej. Wzrost popytu powoli przekłada się na wzrost cen. We wtorek za buraki myte żądano 0,80 – 0,90 zł/kg. Przy czym opisana sytuacja ma miejsce w środkowej części kraju – Mazowsze, Łódzkie, Wielkopolska.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Buraki