"Calypso ma wyjątkowy smak, pełen słodyczy, o niskiej ostrości, ale bez utraty typowego smaku cebuli".
Alastair Findlay, poprzedni prezes i długoletni hodowca w Bedfordshire Growers, odwiedził USA na początku lat 90-tych podczas podróży zorganizowanej przez brytyjskiego detalistę, której celem był rozwój słodkiej cebuli, W Stanach Zjednoczonych około 20% wszystkich sprzedawanych cebul to cebula słodka. Z kluczowymi odmianami, takimi jak Vidalia dominującymi na rynku, wszystkie odmiany są technicznie brązowe.
Alastair nie jest zwyczajny

FreshPlaza jest jedną z najbardziej znanych na swiecie, globalną platformą medialną dla branży owoców i warzyw świeżych, dostarczającą swoim czytelnikom najnowsze informacje o rozwoju rynku i trendach. Zespół pisarzy i redaktorów pozyskuje wiadomości z całego świata, a codziennie wysyłany jest newsletter z dedykowanymi wydaniami dla Ameryki Północnej, Ameryki Łacińskiej, Europy, Azji, Oceanii i Afryki.
FreshPlaza jest po swojej naturze interaktywnym konceptem, który opiera się na udziale swoich czytelników, gdzie czytelnicy są zachęcani do wykorzystania platformy do publikacji bezpłatnych informacji prasowych (500 słów lub mniej) i ogłoszeń o pracę.
Zobacz więcej: Cebula