Czy zła pogoda wpłynie na jakość cebuli

Ciągłe opady deszczu w wielu regionach Polski powodują, że zbiór wielu gatunków warzyw jest utrudniony. Dotyczy to między innymi cebuli i prawdopodobnie będzie to miało wpływ na jej jakość.

Cebula powinna być podczas zbioru sucha, inaczej w czasie przechowywania jej jakość szybko się pogarsza, łuska ciemnieje, może pojawić się szczypior. Przypomnijmy, że GUS oszacował zbiory cebuli w 2008 roku na poziomie 650 tys. ton czyli 86,40 proc. zbiorów z roku 2007.

Jak na razie ceny cebuli utrzymują się na dość niskim poziomie, w środę było to 0,50-0,60 zł/kg, ale przy braku poprawy pogody sytuacja ta może ulec zmianie.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Cebula