Tomra rewolucjonizuje sposób obierania ziemniaków
Tomra rewolucjonizuje sposób obierania ziemniaków, poprawiając rentowność i zrównoważony rozwój. Ograniczenie marnotrawstwa żywności jest jednym z najważniejszych celów tego pokolenia, a od firm spożywczych oczekuje się przyjęcia zrównoważonych praktyk biznesowych. Na szczęście można uniknąć znacznej części strat produktów, które powstają podczas obierania ziemniaków, zwiększając wykorzystanie produktu i zapewniając przetwórcom najwyższej jakości przetworzone ziemniaki.
Obecnie około 85% światowych frytek jest przetwarzanych przy użyciu sprzętu TOMRA, co pozwala firmom zaoszczędzić miliony na stratach. Dzięki ponad 50-letnim badaniom, rozwojowi i innowacjom, TOMRA nieustannie udoskonala metody obierania ziemniaków, począwszy od obieraczek żrących w latach 50-tych, poprzez obieraczki parowe w latach 60-tych, aż po najnowszą obieraczkę sterowaną modułowo, redukującą ilość odpadów i zużycie energii. Technologia TOMRA nie tylko oszczędza pieniądze dla przetwórców ziemniaków, ale także pomaga ratować planetę.d rozwiązania opakowaniowe.
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.
Zobacz więcej: Ziemniaki