Pierwsze odmiany marchwi

Pierwsze odmiany marchwi, uprawiane w Azji Środkowej na potrzeby medycyny, nie przypominały barwą współczesnych odmian. Były zielone lub purpurowe. Warzywo to dotarło do Europy dzięki arabskim kupcom. Początkowo, uprawiano je w obszarze basenu Morza Śródziemnego.

Produkcja wyselekcjonowanych odmian pomarańczowych rozpowszechniła się dopiero w XVIII w.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Marchew