Poszukiwana marchew dobrej jakości

W zasadzie można stwierdzić, że sezon skupu marchwi do przemysłu zakończył się, chociaż są jeszcze nieliczne zakłady przetwórcze, które wciąż skupują to warzywo.

W związku z tym, że w tym roku marchew (podobnie jak inne warzywa oraz jabłka) gorzej się przechowuje, to jej jakość jest gorsza. Z powodu niższej podaży marchwi dobrej jakości, przetwórcy płacą więcej za tę, która nadaje się do przerobu.

Na Pomorzu zdrożała marchew na kostkę. W ubiegłym tygodniu jej cena wynosiła 0,40 zł/kg, aktualnie 0,45 zł/kg.

W zeszłym roku o tej porze nie notowano już skupu tego warzywa w większych zakładach.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie danych ZEO IERiGŻ-PIB (gs)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Marchew