Chrzan - warzywo mało wymagające

Chrzan bardzo dobrze znosi warunki klimatyczne panujące w Polsce. Może rosnąć w miejscach zacienionych, ale jest wrażliwy na brak wody.

Najbardziej sprzyjają mu gleby piaszczysto-gliniaste. Warstwa uprawna gleby powinna być głęboka, próchnicza, zasobna w wodę, o odczynie obojętnym.

Plon tego warzywa wynosi 9-12 t/ha, a jego przechowywanie w okresie zimowym i zimowo-wiosennym nie jest kłopotliwe.

Można go zadołować i lekko przykryć, albo przechowywać w piwnicy, w wilgotnym piasku, w temperaturze od 0 do 2° C (ewentualnie w płytkich kopcach przesypany piaszczystą ziemią).



Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Chrzan korzeń