Rośnie podaż cukini

Według danych ZEO-IERiGŻ-PIB, spółdzielnie ogrodnicze płacą za cukinię średnio 0,95 zł/kg. Jeszcze tydzień temu jej ceny były wyższe o 20 proc.

Biorąc pod uwagę fakt, że tegoroczny sezon jest wyjątkowo suchy, to poziom kampanii skupu jest wysoki i zwiększa się z dnia na dzień.

Cukinia posiada wszechstronne zastosowanie w gastronomii i zyskuje na popularności wśród indywidualnych konsumentów.

Zakłady przetwórcze skupują to warzywo w dwóch asortymentach: na kostkę w cenie 0,25 zł/kg i na plastry - 0,59 zł/kg.



Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Cukinia