AMI: Nieoczekiwane wahania cen cykorii
Cykoria to zazwyczaj produkt przewidywalny, który praktycznie nie podlega wahaniom cenowym. W tym roku doszło jednak do uderzającego zjawiska. Od miesięcy ceny hurtowe idą w górę i w dół.
Na niemieckich rynkach hurtowych handluje się obecnie głównie cykorią belgijską, a asortyment uzupełniają towary niemieckie. W bieżącym 11.
Wydawnictwo Fruchthandel to międzynarodowe przedsiębiorstwo medialne z siedzibą w Düsseldorfie. Jego głównym zainteresowaniem jest tematyką świeżych owoców i warzyw - od nasion i produkcji przez wszystkie etapy handlu aż do konsumentów.
Korzenie Fruchthandel sięgają roku 1916, kiedy to powstało specjalistyczne czasopismo "Früchtehandel", obecnie znane jako "Fruchthandel Czasopismo ma ugruntowaną pozycję lidera na rynku w języku niemieckim, dzięki wysokiej fachowości, aktualności i zaangażowaniu w tematykę owoców i warzyw. Oprócz tygodnika "Fruchthandel Magazin" wydaje specjalne wydanie krajowe i tematyczne, roczny przewodnik branżowy oraz codzienny newsletter "Fruchthandel Newsmail".
