Czy cykoria jest sałatą?
Endywia to zielone warzywo liściaste należące do rodziny astrowatych (Asteraceae). Jest to odmiana cykorii, znana z lekko gorzkiego smaku i chrupiącej tekstury. Warzywo to jest uprawiane głównie ze względu na liście, które mogą być spożywane na surowo w sałatkach lub gotowane w różnych potrawach.
Sałata
Z drugiej strony sałata
jest warzywem o lekko gorzkim smaku i chrupiącej teksturze.
"Fruit Today" jest cennym źródłem informacji dla branży świeżych produktów. Jego celem jest połączenie producentów owoców z Europy Południowej z europejskimi kanałami dystrybucji i importu. Artykuły pokrywają cały łańcuch wartości handlu owocami i warzywami, a także firmami działającymi w branży. Magazyn ma roczny nakład 5000 egzemplarzy, dystrybuowanych w krajach takich jak Hiszpania, Niemcy, Wielka Brytania, Włochy, Holandia, Francja, Europa Wschodnia, Chile i Peru. Dystrybucja odbywa się poprzez bezpośrednie subskrypcje i bezpłatną dystrybucję na głównych europejskich targach handlowych.
Zobacz więcej: Cykoria