Czas powitać sałatę

Pod koniec marca, warzywny rynek zdominowany został przez sałatę. W hurcie pojawiła się cała gama odmianowa tego warzywa (produkcji krajowej i zagranicznej). I tak, na Warszawskim Rynku Hurtowym w Broniszach ceny krajowej sałaty karbowanej i masłowej kształtują się na poziomie 1,90 - 2,10 zł/szt. Wartość drugiej, tyle że z importu jest mniejsza - 1,60 - 1,90 zł/szt. Droższa natomiast jest sałata lodowa, sprowadzana - za główkę tego warzywa płaci się ok. 3,00 - 3,50 zł.

Po wejściu Polski do Unii Europejskiej i zniesieniu ochrony celnej, import sałat do naszego kraju zyskał na znaczeniu. Najwięcej główek trafia na nasz rynek z Hiszpanii. Tam, dostawy na rynki państw członkowskich wzrosły o połowę.

Źródło: fresh-market.pl, notowania cen z rynków hurtowych, IERiGŻ-PIB, PS

Zobacz więcej: Ceny warzyw