Utrzymuje się duża podaż fasolki szparagowej

Podaż polnej fasolki szparagowej jest więc duża, co utrzymuje ceny na dość niskim i stabilnym poziomie. W czwartek za dobrej jakości fasolkę płacono od 1,50 zł/kg do 2,00 zł/kg. Maksymalne ceny na głównych rynkach hurtowych nie przekraczały 3,00 zł/kg. Najtaniej było w Sandomierzu, gdzie ceny zaczynały się już od 0,70 zł/kg. W przypadku fasolki gruntowej bardzo ważna jest jakość, która bardzo szybko po zbiorze się pogarsza. Z drugiej strony fasolka szparagowa jest popularnym warzywem o tej porze roku i nawet przy dość wysokiej podaży łatwo się sprzedaje.
 

Zobacz więcej: Fasolka