II. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - KALAFIOR

Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla kalafiorów, po ich przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne We wszystkich klasach jakości, uwzględniając szczegółowe wymagania dla danej klasy oraz dopuszczalne tolerancje, kalafiory powinny być:  Całe - Oznacza to, że róże kalafiorów nie mogą mieć żadnych ubytków powstałych zarówno podczas wzrostu, zbioru, pakowania jak i innych operacji związanych z przygotowaniem ich do sprzedaży.

Zobacz więcej: Ceny warzyw