III. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE SORTOWANIA WEDŁUG WIELKOŚCI - KARCZOCHY

Wielkość karczochów określana jest maksymalną średnicą poprzeczną. Minimalna średnica powinna wynosić 6 cm. Poniższa skala wielkości jest obowiązkowa dla klasy Ekstra i klasy I i nieobowiązkowa dla klasy II: - 13 cm i powyżej, - Od 11 cm do 13 cm (z wyłączeniem 13), - Od 9 cm do 11 cm (z wyłączeniem 11), - Od 7,5 cm do 9 cm (z wyłączeniem 9), - Od 6 cm do 7,5 cm (z wyłączeniem 7,5). Ponadto dla odmian Poivrade i Bouquet dopuszczalna jest średnica od 3,5 cm do 6 cm (z wyłączeniem 6).

Zobacz więcej: Ceny warzyw