Jakie korzyści dla konsumenta?

Nowalie nie tylko urozmaicają naszą dietę (cenne walory smakowe), ale są przede wszystkim źródłem wielu witamin i soli mineralnych.

Na przykład rzodkiewka zawiera dużo żelaza, wapnia i witaminy C. Dalej, bób i botwina – posiadają w swoim składzie duże ilości białka, a szczypiorek – witaminę C i witaminy z grupy B. W szpinaku oprócz witamin znajduje się karoten, znaczne ilości żelaza, fosforu, wapnia i innych pierwiastków.



Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Ceny warzyw