Kalafiory – zbiór jeszcze potrwa

Kalafiorów na polach zostało jeszcze całkiem dużo. Zbiory mogą potrwać jeszcze ponad miesiąc, tym bardziej, że niskie temperatury dobowe spowalniają wegetację kalafiorów. W niektórych rejonach kraju kalafiory, które rosną już od 100 dni, jeszcze do zbioru się nie nadają. Jak będzie przebiegał zbiór, w dużej mierze zależy od pogody. W nocy już są przymrozki, na razie do – 5 stopni Celsjusza, co dla kalafiorów nie jest groźne. Ale producenci obawiają się, że może być zimniej.

Ceny kalafiorów, ze względu na malejącą podaż powoli rosną. W czwartek w hurcie płacono za nie 1,80 – 2,00 zł/szt. z kartonem. Na rynkach hurtowych ceny przekroczyły poziom 2,50 zł/szt.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kalafiory