Kiedy będzie więcej kalafiorów?

Na rynku wciąż daje się odczuć niską podaż kalafiorów. W hurcie bardzo trudno jest kupić większą ilość tych warzyw. Cena za sztukę kalafiora w kartonie przekracza 3 zł.

Winna takiej sytuacji jest pogoda, gdyż ciepło i nadmiar deszczu doprowadziły do tego, że uprawy zaatakowane zostały przez rozmaite choroby. Według opinii producentów i handlowców można mieć nadzieję, iż więcej kalafiorów trafi na rynek w połowie września, choć stuprocentowej pewności nie ma. Dużo wskazuje na to, że w tym sezonie, na rynku świeżych warzyw, podaż i jakość kalafiorów będzie jednym z gorętszych tematów.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Więcej informacji na temat sytuacji na rynku warzyw na konferencji Fresh Market 2009

Zobacz więcej: Kalafiory