Kiedy będzie więcej kalafiorów?

Tak źle z kalafiorem nie było już dawno. Wciąż jest go na rynku bardzo mało, a i jakość nie jest najlepsza. Winowajcą jest oczywiście pogoda. Upał bardzo źle wpływa na kalafiory. Te co trafiają na rynek są przeważnie niewielkie i z trudem znoszą transport.

Ceny zróżnicowane – w województwie lubelskim, gdzie kalafiorów jest stosunkowo dużo, ceny z kartonem zaczynają się od 2,50 zł/szt. Dobry jakościowo kalafior na eksport ma, w centrum kraju, ceny od 3,50 do 3,90 zł/szt (z wliczonym opakowaniem i paletą).

Czy sytuacja się poprawi? O ile upały nie zelżeją, będzie to raczej trudne, choć na Lubelszczyźnie, według opinii producentów może być trochę lepiej.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kalafiory