Mniej kalafiorów?

W produkcji kalafiorów gruntowych Polska zajmuje wysoką pozycję. Jednak na skutek niesprzyjających warunków atmosferycznych, tegoroczne zbiory okazały się być mniejsze niż ostatnio. Przedłużająca się susza obniżyła również wartość handlową róż.

Na skutek mniejszej podaży kalafiorów, zakłady przetwórcze zmuszone są zapłacić wyższą cenę. Zdrożały także brokuły.

Aby zapewnić stabilizację cen skupu, producenci powinni w większym stopniu zadbać o nawadnianie upraw, a także zastosować odpowiednią agrotechnikę.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kalafiory