Produkcja kalafiorów we Francji

Francja jest głównym producentem kalafiorów na rynek świeży w całej UE-27. Wg szacunków SCEES (agencja podległa ministerstwu rolnictwa we Francji) w bieżącym sezonie areał uprawy kalafiorów we Francji ma wynieść 22,6 tys. ha tj. o 1 proc. mniej niż w 2007 r., a 5 proc. mniej niż w ostatnich pięciu latach.

W zachodniej części Francji tj. głównym regionie uprawy kalafiorów areał uprawy jest stabilny (ok. 20,3 tys.ha), natomiast zmniejszenie obszaru upraw nastąpiło w północnej części tego kraju, gdzie w przeciągu ostatnich pięciu lat areał obniżył się aż o 25 proc.

W bieżącym roku w zachodniej części Francji zwiększył się natomiast areał produkcji letnich odmian kalafiorów o ok. 5 proc. do 730 ha, a w całej Francji o 7 proc. do 1100 ha. Produkcja kalafiorów odmian letnich w 2008r. ma wg prognoz wzrosnąć o 7 proc. na tle spadku całkowitej produkcji kalafiorów w tym kraju o 11 proc.

Według prognoz produkcja kalafiorów we Francji w 2008 r. może wynieść 353 tys. ton. Spadek produkcji dotyczy głównie kalafiorów przeznaczonych na rynek świeży; produkcja kalafiorów do przetwórstwa utrzymuje się na raczej stabilnym poziomie.

Jeśli chodzi o ceny to w czerwcu i do połowy lipca br. ceny detaliczne kalafiorów we Francji wzrosły do najwyższego notowanego poziomu. W stosunku do ubiegłego roku ceny te wzrosły o ok. 50 proc., a w stosunku do średniej z ostatnich pięciu lat (2004-2008) o ok. 70 proc. Natomiast ceny skupu kalafiorów w tym samych okresach wzrosły odpowiednio jedynie o 15 proc. i 25 proc.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji: AgraNet (ts)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl