Produkcja kalafiorów we Francji

Według danych francuskiej organizacji branżowej Interfel produkcja kalafiorów we Francji w bieżącym sezonie może spaść do 362, 6 tys. ton, tj. o 9 proc. w porównaniu z sezonem poprzednim.

Powierzchnia upraw zmniejszy się w porównaniu z poprzednim sezonem o 1 proc. do 22,6 tys. ha, ale będzie mniejsza o 9 proc. w stosunku do średniej z ostatnich 5 lat.

Jeśli chodzi o spożycie kalafiorów to w pierwszych dwóch miesiącach br. było ono niższe w porównaniu z tym samym okresem 2008 r. Mogło to być spowodowane mniejsza podażą kalafiorów na rynku ale też ich wysokimi cenami.

Źródło: fresh-market.pl (kz), na podstawie www.brassicastoday.com

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kalafiory