Kalarepa w przetwórstwie

W zakładach przetwórczych w województwie podkarpackim rozpoczął się skup kalarepy jako surowca do mrożonek warzywnych. Ceny kalarepy w punktach skupu wynoszą obecnie 0,33 zł/kg.

W ubiegłym roku skup kalarepy w zakładach przetwórczych rozpoczął się w połowie sierpnia w cenie 0,30-0,32 zł/kg i trwał na tym poziomie cenowym do końca września.

Kalarepa jest w większości kontraktowana i jej ceny ustalane są przed sezonem skupu.

Źródło: fresh-market.pl, na podstawie informacji IERiGŻ-PIB (ts)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kalarepa