Co dalej z kapustą pekińską

W bieżącym sezonie podaż praktycznie wszystkich warzyw jest niższa od przeciętnej. Podobnie jest z kapustą pekińską. Choć na razie podaż nie jest bardzo niska, jednak braki, szczególnie kapusty zdrowej, dobrej jakościowo są odczuwalne. Widać to po cenach.

Obecnie „pekinka” skupowana jest po 1,00 – 1,20 zł/kg, podczas gdy rok temu ceny skupu były na poziomie 0,55 – 0,60 zł/kg. Jednak większe obawy budzi pytanie co będzie dalej. Z powodu bardzo złej pogody z końcówki sierpnia i początku września, zbiory późnej „pekinki” będą najprawdopodobniej słabe i to pomimo sporego areału upraw. Można też spodziewać się kłopotów z przechowywaniem zebranej kapusty.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kapusta pekińska