Informacje z rynku kapusty

W ostatnich dniach wzrosła nieco cena kapusty pekińskiej. Za kg kapusty w kartonie po 10 kg, (spaletyzowana po 60 kartonów, masa poj. główki 08,-1,2 kg) trzeba zapłacić w granicach 0,95 – 1,05 zł netto / kg.

Pekinka jest w dobrym stanie i jeśli jest czysto przygotowana, to łatwo znaleźć klienta. Główki nie zawsze są zwarte i zbite, ale za to są zielone. Zmorą eksporterów, jest brak wyrównanego pod względem wielkości towaru.

Za kapustę białą w standardzie klasa I, wielkość 2-4 kg, trzeba dzisiaj zapłacić 0,35 – 0,38 zł netto / kg, pakowana na paletach po 32 worki, po 25 kg w worku.

Kapusta czerwona jest droższa i kosztuje 0,50 – 0,60 zł netto / kg, pakowana w worki po 15 kg , wielkość 1,5 – 3 kg.

Kapusta włoska wielkość 1 – 1,5 kg , pakowana w karton po 6 sztuk kosztuje średnio 2 zł netto za sztukę.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz relację video:

 

Zobacz więcej: Kapusta pekińska