Kapusta pekińska – jakość decyduje o cenie

Tylko najładniejsza kapusta pekińska bez trudu znajduje kupców, a producent może żądać wyższej ceny. Wymagania są ostre, zwłaszcza dla kapusty przeznaczonej na eksport. Główki muszą być zdrowe, zielone i odpowiednio sortowane.

Przeważnie jest to przedział między 800 a 1300 g chociaż zdarza się, że odbiorcy szukają kapusty o masie główek 500 g. Za taką kapustę można obecnie dostać powyżej 1,50 zł/kg (wliczając opakowanie).

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zobacz więcej: Kapusta pekińska