Kapusta pekińska – markety chcą większych główek

Zupełnie inaczej niż zazwyczaj dominuje kapusta drobna. W ubiegłych latach sieci handlowe wymagały od dostawców kapusty o masie główek około 1 kg. W tym roku niektóre sieci chcą kapusty większej, o masie główek około 1,50 kg. A z tym jest problem. Choć kapusty nie brakuje, to warunki agrometeorologiczne (przede wszystkim susza w sierpniu i we wrześniu) sprawiły, że stosunkowo mało jest kapusty o większych główkach. Podobnie jest zresztą w przypadku kapusty białej. W tamtym roku najbardziej poszukiwana była kapusta drobna. Obecnie markety domagają się dostaw kapusty o główkach 3 – 4 kg.
 

Zobacz więcej: Kapusta pekińska