Kiedy podrożeje kapusta pekińska?

Obecnie na rynek trafia kapusta pekińska z przechowalni. Jej ceny ustabilizowały się na poziomie 0,90 – 1,20 zł/kg (wliczając opakowanie).

Popyt na to warzywo jest stabilny i przed końcem roku nie powinien się zmienić, zwłaszcza jeśli chodzi o eksport, który zwykle w okresie między świętami a Nowym Rokiem jest mniejszy. Po 1 stycznia spodziewany jest wzrost eksportu na wschód. Na rynek zacznie też trafiać kapusta z chłodni.
 
Przechowywanie kapusty w chłodni oznacza wyższe koszty. Zrozumiałe więc, że producenci z niecierpliwością oczekują wzrostu wartości warzywa, co zapewni im adekwatną cenę za oferowany towar.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
 

Zobacz więcej: Kapusta pekińska