Zastój w handlu na rynku warzyw

Za nami Święta Bożego Narodzenia a hurtowy rynek świeżych warzyw trwa jakby w zawieszeniu. Zainteresowanie zakupem warzyw na krajowy rynek jest bardzo słabe.

Z jednej strony wygląda na to, że sieci handlowe mają jeszcze zapasy warzyw, z drugiej strony mróz odstrasza od zakupów na bazarach i targowiskach.

Zastój dotyczy również (w zasadzie przede wszystkim) eksportu. Eksport warzyw na wschód bardzo zwolnił tempo. Przed okresem świątecznym na rynek rosyjski trafiło tak dużo warzyw, zwłaszcza cebuli i kapust, że najwidoczniej rynek ten jest na razie nasycony. Obecnie do Rosji trafiają głównie pewne ilości kapusty pekińskiej.

Nie lepiej dzieje się, jeśli chodzi o warzywa importowane. Przed świętami do Polski sprowadzono sporo warzyw z Hiszpanii czy Włoch a teraz trudno znaleźć chętnych do ich kupna. W związku z małym popytem ceny tych warzyw spadają. Dotyczy to przede wszystkim papryki, brokułów, cukinii, bakłażanów czy kalafiorów.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kapusta pekińska