Zbliża się zbiór kapusty pekińskiej

Zarówno na południu kraju, jak i w jego centrum trwają zbiory kapusty pekińskiej. Trzeba mieć tylko nadzieję, że nie powtórzą się takie ataki zimy, jak ten z 14 października b.r. Środowe opady śniegu i porywiste wiatry mocno utrudniły prace polowe. Na szczęście temperatura nie spadła dużo poniżej zera, co mogłoby mocno zaszkodzić kapuście.

Pogoda podczas zbioru ma istotne znaczenie dla „pekinki” – jej jakości i możliwości dłuższego przechowywania. Środowe załamanie pogody mogło trochę kapuście pekińskiej zaszkodzić. Jeśli chodzi o ceny, to w końcówce minionego tygodnia utrzymywały się one na stabilnym poziomie. Za kapustę o masie główek 800 – 1300 g, pakowaną w kartony, z certyfikatem bezpieczeństwa, czyli przeznaczoną na eksport do Rosji, płacono 1,00-1,15 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kapusta pekińska