Dla kapusty ten sezon to katastrofa
„W tym sezonie, za naszą kapustę dostaliśmy naprawdę bardzo niewiele” mówi producent Christof Callewaert z Koolskamp w Belgii. „Sytuacja jest bardzo zła od początku grudnia i póki co, nie widać poprawy. Podaż jest zbyt wysoka, a popyt jest słaby. Istotna sprawą jest to, że prawdziwie zimowa pogoda nie trwała dostatecznie długo. Poza tym zbiory w większości krajów europejskich były wysokie, zapewniające zaspokojenie popytu na rynkach wewnętrznych.”
Według belgijskiego producenta w okresie ostrych mrozów na początku lutego ceny wcale nie wzrosły. „W okresie mrozów mówiono nawet o pewnych obniżkach. Spodziewano się, że podczas mrozów sprzedaż wzrośnie, jednak podaż była wszędzie zbyt wysoka.
Belgijski producent nie oczekuje już poprawy sytuacji na rynku w bieżącym sezonie. „W magazynach jest wciąż bardzo dużo kapusty i jej podaż nie będzie spadać. Za to wygląda na to, że coraz niższy jest popyt.”
Zobacz więcej: Kapusta
