Kapusta biała – kto może to chowa

Na rynek trafia obecnie przede wszystkim kapusta mniejsza lub gorszej jakości. Często trudno o główki powyżej 2 kg. Producenci sprzedają towar, z którym mogą być kłopoty w przechowywaniu. Natomiast ładna, dobra jakościowo kapusta wędruje do chłodni i na rynek może trafić dopiero w okolicach marca. W końcówce tygodnia ceny skupu kapusty pozostawały na poziomie 0,60 – 0,75 zł/kg, w sprzedaży jej cena mieściła się w przedziale 0,75 – 0,85 zł/kg i do 1 zł/kg na południu kraju.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kapusta