Małopolska – drożej za białą kapustę

Znów idzie w górę cena białej kapusty, a rejon województwa małopolskiego jest niejako prekursorem tego trendu. Na terenie tym, o czym wielokrotnie pisaliśmy, zbiory kapusty są wyjątkowo słabe. Ta niska podaż sprawia, że rynek ten jest bardzo wrażliwy na wahania podaży. I wydaje się, że to właśnie kłopoty z podażą sprawiły, iż kapusta drożeje. W piątek, w okolicach Krakowa płacono już 1,00 – 1,20 zł/kg. Do wzrostu cen przyczynił się fakt, że wielu producentów wstrzymywało sprzedaż czekając na lepszą cenę, a z drugiej strony wzrosły ceny kapusty niemieckiej i holenderskiej, co wyhamowało import w ostatnich dniach.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kapusta