Młoda kapusta czerwona już niedługo
Kapusta czerwona z zeszłorocznego zbioru niemal zniknęła już z rynku. Jej podaż spadła na tyle, że wreszcie, po całym słabym sezonie, jej ceny poszły w górę, o czym informowaliśmy. Obecnie kapusta czerwona dostępna jest w zasadzie tylko w małym hurcie. Jej ceny są mocno zróżnicowane ze względu na jakość. Od 0,50 zł/kg kapusty bez liści ochronnych, w słabej kondycji, do 1,40 zł/kg za najlepszy towar.
Na szczęście już wkrótce na rynek trafią pierwsze partie młodej kapusty czerwonej. Można się tego spodziewać już w przyszłym tygodniu. Co do cen, należy zauważyć, że w poprzednich latach ich poziom na starcie sezonu był podobny. Można założyć zatem, że również na początku tego sezonu ceny młodej kapusty czerwonej powinny wystartować z poziomu 2,00 – 2,50 zł/szt.
Zobacz więcej: Kapusta
