Produkcja kapusty w Polsce

Powierzchnia upraw kapusty w latach 2005-2009 miała tendencję spadkową. Na największym areale uprawiano kapustę w 2005 r. i wynosił on 35 tys. ha. Powierzchnia plantacji obniżała się do 2008 r. i wówczas wynosiła 29,7 tys. ha. Dopiero w 2009 r. nastąpił niewielki wzrost (o 2 proc. do 30,3 tys. ha).  

Produkcja kapusty w okresie 2005-2009 wahała się od 1189,4 tys. t w 2006 r. do 1325 tys. t w 2007 r. Dobre wyniki produkcji kapusty w 2007 r. były efektem - w sytuacji sprzyjających warunków atmosferycznych - wzrostu plonów (o 13,1 proc. w stosunku do roku poprzedniego). W 2009 r. wskutek zwiększenia areału upraw oraz poprawienia plonów w relacji do 2008 r. – zbiory kapusty wzrosły o 6 proc. i wyniosły 1275,9 tys. t.

Najwięcej kapusty uprawia się w woj. małopolskim (w 2009 r. 16 proc. ogólnej powierzchni i 19 proc. krajowych zbiorów), mazowieckim (odpowiednio: 16 proc. i 15 proc.), łódzkim (11 proc. i 12 proc.oraz wielkopolskim (po 10 proc.).
Tabela: Powierzchnia uprawy i produkcja kapusty w latach 2005-2009

Wyszczególnienie	2005	2006	2007	2008	2009
Powierzchnia (tys. ha)	35,0	33,9	33,3	29,7	30,3
Produkcja (tys. ton)	1320,0	1189,4	1325,0	1200,9	1275,9

 
Źródło: fresh-market.pl (gs), na podstawie danych GUS

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Kapusta