Wyższy popyt na białą kapustę w Małopolsce
Wzrost zainteresowania kapustą nie musi wynikać z tego, ze wzrosło realne zapotrzebowanie na nią. Może być to wynik faktu, iż w kraju coraz mniej jest kapusty białej dobrej jakości. A o taką tylko pytają kupcy małopolskich producentów. Wiadomo przecież, ze okolice Charsznicy to jeden z najważniejszych obszarów uprawy kapusty późnych odmian.
Jeśli chodzi o ceny, to te na razie stoją w miejscu. Skupy, za dobrej jakości kapustę, płacą 0,15 – 0,20 zł/kg. Widać, że kapusty w Małopolsce nie brakuje. Jednak może się zdarzyć to, co obecnie obserwuje się na Ukrainie. Tam dostępność ładnej kapusty jest już mocno ograniczona i jej ceny zaczęły rosnąć. Może i w Polsce na koniec sezonu ceny białej kapusty zdołają się dźwignąć o 10 – 15 proc. Co prawda jest już na rynku kapusta młoda, ale jest jej na razie niewiele. Poza tym na młodą kapustę o większych, zwartych główkach jeszcze trzeba poczekać.
Zobacz więcej: Kapusta
