Małopolska – trudniej o niektóre warzywa

Jednak widać pewną zmianę w skłonności producentów do sprzedaży swojego towaru po aktualnych cenach. A ceny te pozostają niezmiennie na bardzo niskich poziomach. Producenci oferujący niektóre warzywa, np. pietruszkę, w ostatnich dniach mniej chętnie godzili się na sprzedaż. Z obserwacji rynku wynika, ze najprawdopodobniej mamy już za sobą szczyt podażowy, kiedy to starano się szybko sprzedać te nadwyżki, które albo nie mieściły się w przechowalniach, albo były do przechowywania za słabe jakościowo. Czy będzie to miało wpływ na ceny? na razie raczej niewielki. Kluczowym czynnikiem pozostaje popyt. A ten się nie zmienił i jest wciąż mocno ograniczony. Wciąż jest to bardziej rynek kupującego niż rynek sprzedającego.

Zobacz więcej: Ceny warzyw