Ryzyko przy uprawie ogórków

Ogórki, przeznaczane do kwaszenia zbiera się - w zależności od pogody - co 2-4 dni. Natomiast ogórki sałatkowe jedynie 2 razy w tygodniu (za wyjątkiem chłodów - wtedy co 5 dni).

Produkcja ogórków - szczególnie do przetwórstwa - bywa bardzo pracochłonna. W przypadku tych warzyw należy również pamiętać o wysokiej zmienności plonów. Na dobrze prowadzonych plantacjach zbiera się najczęściej od 150-200 q/ha. Jednak w latach, gdy pogoda nie sprzyja uprawom, poziom produkcji obniża się nawet do 100 q/ha.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Ogórki zielone