OKREŚLENIE PRODUKTU - BAKŁAŻAN

Przedmiotem standardu są bakłażany odmian uprawnych Solanum melongena L. var. esculentum, insanum oraz ovigerum, dostarczane konsumentom w stanie świeżym. Standard nie obejmuje bakłażanów przeznaczonych do przetwórstwa. Ze względu na kształt rozróżnia się bakłażany: - owalne, - kuliste.

Zobacz więcej: Ceny warzyw