OKREŚLENIE PRODUKTU - GROCH

Przedmiotem standardu jest groch w strąkach odmian uprawnych Pisum sativum L. oraz grochu , dostarczana konsumentom w stanie świeżym. Standard nie obejmuje grochu przeznaczonego do przetwórstwa. Według sposobu spożycia groch w strąkach dzieli się na dwie następujące grupy: - Groch w strąkach (groch o ziarnach okrągłych, groch o ziarnach pomarszczonych) przeznaczony do spożycia po wyłuskaniu ze strąków, - Groch mangetout i groch cukrowy przeznaczony do spożycia w strąkach.

Zobacz więcej: Ceny warzyw