Czy będzie dużo polskiej papryki?

Ten sezon nie będzie tak udany, pod względem zbiorów papryki, jak to bywało w latach ubiegłych. Na ogólnej ocenie zaważą przede wszystkim straty z okresu majowej powodzi. Zresztą zmienna pogoda, z jaką mamy do czynienia w tym sezonie (upały na przemian z ulewami) również negatywnie wpływa na wielkość zbiorów.

A pamiętać trzeba również, iż w tym sezonie wielu producentów zrezygnowało z papryki na rzecz ogórków szklarniowych, które w minionych latach zapewniały lepszą rentowność. Biorąc pod uwagę powyższe czynniki, w bieżącym sezonie raczej nie grozi nam nadpodaż tych warzyw. mamy początek sierpnia a podaż papryki (zwłaszcza czerwonej) wcale nie jest duża.

Ceny od kilkunastu dni pozostają dość stabilne – w okolicach 4 zł/kg papryki czerwonej i żółtej i 2,50 zł/kg za białą i zieloną. Pamiętać też trzeba, że na paprykę czeka też przemysł przetwórczy, choć oczywiście do przetwórstwa trafi głównie papryka z pola a nie spod osłon.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Papryka