Węgierska papryka na przyprawę

Uprawa papryki przyprawowej aktualnie zajmuje w okolicach Szeged Węgry około 3000 ha, z czego otrzymuje się 30 000 ton papryki, a po przerobie - około 4 000 - 4 500 ton mielonej papryki.

Przy uprawie papryki pracuje na tych terenach około 3 000 osób. Uprawa papryki trwa od marca do września. Obróbka zebranej papryki trwa od września do grudnia, ale mielenie wysuszonej papryki trwa przez cały rok.

Źródło: Prota.extra.hu (ksz)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

 

Zobacz więcej: Papryka