Plenny pasternak

2006-03-21 00:00

Warzywo to znane było w Europie środkowej od wczesnego średniowiecza. Jego uprawa rozpowszechniła się od XIX wieku.

Pasternak doceniono w Polsce w miarę rozwoju suszarni warzyw. Zawiera ono 17-19 proc. suchej masy, dzięki czemu świetnie nadaje się na susz. Poza tym osiąga wysoki plon – ok. 40 t/ha.

Dla porównania, plon korzeni pietruszki wynosi około 20-30 t/ha, a selera 20-25 t/ha.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Pasternak

Dodaj komentarz

Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem