Szwajcaria: korzeń pietruszki – rarytas na zimę
2024-10-25 11:00
Źródło:
Fruchthandel.de
Czarna rzepa jest warzywem niszowym w Szwajcarii. W 2023 roku uprawiano ją na około 11 hektarach, z czego ponad połowa w uprawie ekologicznej. W Szwajcarii czarna rzepa jest także nazywana szparagiem zimowym, ponieważ włóknista, biała wnętrze silnie przypomina to edlenego szparaga.
Fruchthandel.de
Fruchthandel to międzynarodowa firma medialna z siedzibą w Düsseldorfie w Niemczech. Głównym zakresem działalności spółki jest świeże owoce i warzywa - od nasion i produkcji przez wszystkie etapy handlu aż po konsumentów. Korzenie Fruchthandel sięgają 1916 roku, kiedy powstał specjalistyczny magazyn "Früchtehandel", obecnie znany jako "Fruchthandel Magazin". Magazyn ustanowił się jako lider na rynku języka niemieckiego dzięki swojej eksperckiej wiedzy, aktualności i zaangażowaniu w temat owoców i warzyw. Oprócz tygodnikowego "Fruchthandel Magazin", spółka publikuje również specjalne krajowe i tematyczne edycje, roczny przewodnik branżowy i codzienny newsletter "Fruchthandel Newsmail".
Zobacz więcej: Pietruszka
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem



