Podaż warzyw szybko nie spadnie
Podaż warzyw zmalała tylko na krótki okres czasu, w lutym. Gdy pogoda poprawiła się, na rynku krajowym warzyw było znów zbyt dużo. Ten stan rzeczy nie zmieni się prędko. Jak to ujął jeden z podwarszawskich producentów „wszyscy starają się jak najwięcej warzyw wypchnąć na rynek zanim przestaną nadawać się do handlu”. Opinia jest taka, że do końca kwietnia nic się nie poprawi, może na chwilę, w okresie Wielkanocy.
Z powodu niskiego eksportu wysoka podaż warzy na rynku krajowym „przydusza” ich ceny. Przy tej skali nadpodaży nie mają też znaczenia nawet ponadprzeciętne straty w przechowalnictwie warzyw. Dopiero, jak z rynku zniknie ta masa warzyw z przechowalni, których jakość dość szybko się obecnie pogarsza, a przy okazji ocknie się rynek rosyjski, dopiero wtedy może coś się zacząć dziać z cenami.
Zobacz więcej: Ceny warzyw
