Izrael: gwałtowny wzrost cen pomidorów
W ciągu ostatnich dwóch kwietniowych tygodni ceny izraelskich pomidorów na tamtejszych rynkach hurtowych wzrosły prawie dwukrotnie. Z poziomu 4,60 NIS (szekli)/kg (1,30 USD/kg) weszły na poziom 7,20 NIS/kg. Izraelskie supermarkety i dyskonty zmuszone były drastycznie ograniczyć zakup pomidorów. Obawiając się, że tak drogi towar zdusi popyt, jednocześnie liczyły na to, że duży spadek zakupów doprowadzi do ponownej obniżki cen.
O tak drastyczną podwyżkę cen obwinia się normalne o tej porze roku sezonowe wahania podaży. W Izraelu kończy się właśnie jeden sezon uprawy pomidorów, a zaczyna drugi. Są tam więc obszary, gdzie zakończono już uprawy zimowe i trwają przygotowania do nowych nasadzeń. Na innych obszarach uprawy są już prowadzone, jednak pomidory tam jeszcze do zbioru się nie nadają. Średnia cena hurtowa pomidorów w sezonie 2011 wynosiła 3,16 NIS/kg. Już w listopadzie i grudniu wzrosła do 6 NIS/kg.
Obniżki cen pomidorów spodziewane są za około 3 – 4 tygodnie. Na razie izraelskie pomidory będą drogie. W tym roku ceny są dużo wyższe niż w analogicznym okresie roku poprzedniego. Wtedy pomidory w hurcie kosztowały 1,50 NIS/kg. Przyczyna takiego stanu rzeczy upatrywana jest w ograniczeniu areału upraw pomidorów.
Zobacz więcej: Pomidory
