Jak się obudzisz, już wiesz — świeże ceny owoców i warzyw na dziś, u nas.

Kup teraz abonament!

Pomidor i ziemniak to bliscy krewni

2012-06-05 08:05

Według ostatnich badań genetyczne podobieństwo ziemniaków i pomidorów wynosi aż 92 proc. Naukowcy odkryli, że w kategoriach genetycznych, pomidory są również blisko powiązane z truskawkami, jabłkami, melonami i innymi owocami „mięsistymi”.

Poznanie genomu pomidora to, według uczonych ważny krok w kierunku poprawy wydajności zbiorów, wartości odżywczych, odporności na choroby, smaku i koloru tych warzyw.

„Genetyczne różnice między pomidorem a ziemniakiem to tylko 8 proc. jest tylko 500 genów specyficznych dla pomidora”, wyjaśnił Dr Akhilesh Kumar Tyagi, Dyrektor Narodowego Instytutu Badań Genomu Roślin, jeden z trzech indyjskich członków międzynarodowego zespołu badającego genom pomidora.

Choć ziemniak to bulwa a pomidor to owoc, należą do tej samej rodziny - Solanaceae. "Podobieństwa między nimi dotyczą genów, które kontrolują ważne cechy, takie jak odporność na choroby i metabolizm," wyjaśnia dr Tyagi.

Porównania pomiędzy genomami odmian dzikich i hodowlanych wykazały, że różnica była mniejsza niż jeden procent, choć tak wiele zmian zaszło w wyglądzie pomidora od czasu jego  udomowienia i intensywnej hodowli, która potem nastąpiła. I rzeczywiście, dziki pomidor jest bardzo mały, prawie wielkości ziarna grochu.

Naukowcy z zespołu badawczego donoszą, że pomidory posiadają blisko 35 000 genów ułożonych w 12 chromosomach. "Dla każdej z istotnych cech pomidora, jak smak, naturalny opór na szkodniki lub wartość odżywcza, mamy określone praktycznie wszystkie geny," powiedział James Giovannoni z Boyce Thompson Institute for Plant Research, szef tego zespołu badaczy z 14 krajów. Zespoły, który rozpoczął Projekt w 2003 roku.

Zobacz więcej: Pomidory

Słowa kluczowe: pomidory, ziemniaki, warzywa
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE